Как накрыть стол необычно и вкусно. Преимущество сетов

Суши–самое известное японское блюдо в мире. Его готовят во всех уголках планеты, и давно уже не только в ресторанах восточной кухни. Подают суши даже в некоторых кофейнях, пивных и заведениях быстрого питания.

Что же такое суши? Это простое, как всё гениальное, блюдо из клейкого риса, свежей рыбы, морепродуктов и овощей. Впрочем, оно только кажется простым: любой сушист вам расскажет, что японский рецепт таит в себе немало секретов, начиная правильным выбором сорта риса и заканчивая формированием "башенки", которая не распадётся, стоит лишь дотронуться до неё палочками.

Суши часто путают с роллами – второй визитной карточкой кулинарии Японии. Роллы получили название, благодаря своей форме: во время приготовления их скручивают в тугой рулет при помощи банановой циновки, а уже затем нарезают порционными кусочками. В меню японских ресторанов роллы легко отличить от суши, благодаря приставке "маки" в названии.

Чем отличаются сеты от роллов и суши

Но стоило лишь ценителям восточной кулинарии разобраться, в чём разница между роллами и суши, во многих кафе стали предлагать посетителям сеты. Всё просто: сет – это не отдельное блюдо, а набор, состоящий из роллов, суши или включающий в себя и то, и другое.

Он может состоять всего из пары наименований или включать в себя максимально разнообразные вариации: роллы тонкие и перевёрнутые, горячие и холодные, рыбные, вегетарианские, мясные.

Большой сет суши и роллов позволяет не только накормить большую компанию, но и определиться, какая из разновидностей вам нравится больше. Заказать сет можно и на двоих: готовые наборы обычно стоят дешевле, чем аналогичные по весу и составу отдельные блюда.

Большое разнообразие сетов

 

Огромные сеты, весом от килограмма, могут включать в себя все виды суши и роллов, представленные в заведении. Но чаще повара формируют ассорти блюд так, чтобы вы попробовали самые популярные начинки:

• тунец;
• окунь;
• лосось;
• угорь;
• креветки.

Заказать сет суши теперь могут позволить себе и вегетарианцы: многие заведения пошли навстречу кулинарным предпочтениям клиентов и начали готовить роллы исключительно с огурцом, авокадо и сыром.

Любители морепродуктов могут поискать в меню сеты, в которых присутствуют суши только с креветками, мидиями, осьминогами. Классические же наборы обязательно включают в себя роллы "Филадельфия" и "Калифорния". Они, и правда, появились не в Японии, но среди европейцев завоевали наибольшую популярность.

Как заказать сеты не выходя из дома

В Днепре много лет работает сервис "2 марки", предлагающий сеты с доставкой на дом. Сейчас операторы принимают заказы до 23:00, но совсем скоро будет организовано круглосуточное обслуживание. Сделать заказ можно на сайте или по телефону: (067)559-02-00. Стоимость доставки зависит от района города, а ждать роллы придётся не дольше часа.