Цього року дніпропетровці ризикують залишитися без полуничного варення (ФОТО)

Про це Дніпро. depo.ua стало відомо під час рейду стихійними та офіційними ринками Дніпропетровська.

Судячи з того, що торгівці у різних районах Дніпропетровська розказують одну й ту саму легенду про походження полуниці і тенденції щодо ціни на неї протягом найближчого часу, беруть вони її в одному місці разом з інструкціями, як продати її споживачам.

"Полуниця з Нікополя. Залишилося трохи тепличної, проте вже є грунтова, але поспішайте, цього року її буде небагато", - кажуть торговці і навіть пропунують скуштувати ягоду.

Дійсно, на прилавку як правило два сорти. Один більш помаранчевого кольору - без запаху і на смак гуми, який видають за тепличний. Причому кидається у вічі, що ці ягоди наче клоновані - не тільки одного кольору, а й одного розміру.

Полуниця з грунту теж присутня - вона смачна і пахне так, як треба. Та й розмір ягід різний. На стихійних ринках її фасують у пластикову тару. Але маленьку полуницю торгівці не бажають продавати менш ніж як кілограм. У той час як великі ягоди залюбки фасують у меншу тару. На прохання накласти у коробку півкіло маленької полуниці у 9 з 10 випадків лунала відмова.

Ціна полуниці від 70 до 85 гривень за кілограм. За 40 гривень вам пропонують продати півкілограмовий судочок, а коли просиш зважити, ображаються, скидаються на відсутність приладів для зважування. В тих місцях, де торгівці все ж таки виконують бажання, виявляється, що вага продукту ледь складає 400 грамів. Пластиковий стакан з полуницею можна придбати і за 15 гривень, проте якщо перерахувати вагу на кілограми, виходить ціна майже у 100 гривень за кіло.

Паралельно торгівці лякають покупців, що полуниці буде мало і ціна не впаде нижче за 50-60 гривень за кілограмів, тому дуже багато господарок, які не купують, але активно цікавляться ціною, зітхають: "Цього року залишимося без варення".

Слід зазначити, що у більшості супермаркетів полуниці вже взагалі немає. Працівники торгівельних мереж кажуть, що, по-перше, ще не сезон. По-друге, рентабельність цього продукту буде низькою.

Проте експерти вважають, що пік появи полуниці на ринках сягне 20-25 травня, а її ціна і справді буде "плясати" від 50 гривень за кіло, в залежності від того, якими будуть закупівельні ціни. Якщо минуло року вони складали близько 11 гривень за кілограм, то цього року очікують 20-25. Все інше - торгівельна надбавка.