Як виготовляють сухі сніданки

Вони не вимагають значних витрат часу на приготування, що рятує багатьох. А солодкий смак і незвичайна форма гранул привертають увагу дітей — стають одним із їхніх улюблених прийомів їжі. Але рідко хтось замислюється, що відбувається за лаштунками — як виробляють сухі сніданки

 

Виробництво сухих сніданків

 

Перед початком роботи всі співробітники ретельно миють та дезінфікують руки, одягають спеціальний одяг — халат та шапочки. Машини також проходять очищення. Основний інгредієнт сухого сніданку – злаки. Із них готують зернову основу. Вибір злаків залежить від типу продукту. Наприклад, сухий сніданок Nesquik містить борошно з цільнозернової пшениці та кукурудзяну крупу. Сировину очищають і розмелюють у дробарці. Паралельно варять сироп із меду чи цукру, солі та води. У великий міксер закачують борошно та мінеральні добавки. Заливають сироп. Усі змішують, і у результаті виходить тісто. Його поміщають у машину, де маса видавлюється через матриці потрібної форми. Потім гранули відправляють у грубку. Це потрібно, щоб вони підсушилися та отримали хрумку оболонку. Після сушіння гранули поміщають у спеціальну машину, щоб вони збільшилися. Там вироби обертаються, роздмухуються — і лише за кілька хвилин стають схожими на звичні нам пластівці. Потім гранули пропускають через різні сита, щоб відсіяти невідповідні за розміром і злиплі. У великому барабані вже готові пластівці покривають солодким сиропом, ще раз сушать та відправляють у місця зберігання. Звідти вони переходять у відділ фасування - вироби в потрібній кількості поміщають в упаковки та коробки. Потім готові сухі сніданки відправляють до магазинів.

 

Користь сухих сніданків для організму

 

Крім швидкого приготування, сухі сніданки мають й інші переваги. Завдяки цільнозерновій основі та високій калорійності такий прийом їжі чудово насичує і з самого ранку збагачує організм енергією – голод настане нескоро. Чим ще корисний якісний сухий сніданок:

1. підтримує здоровий стан кишківника;
2. покращує стан шкіри;
3. насичує організм мінеральними речовинами та вітамінами.

Якщо сухий сніданок залити молоком або йогуртом і додати в нього свіжі фрукти, їда принесе ще більше користі. Щоб пластівці не нашкодили організму, варто звертати увагу на склад - продукт не повинен містити багато підсолоджувачів. Безумовно, сухі сніданки знахідка для багатьох зайнятих людей. Нині продукти можна купити не виходячи з дому. В інтернет-магазині Маудау пропонується широкий вибір сухих сніданків. В асортименті представлені пластівці, мюслі та гранолу різних брендів. Подбайте про себе, харчуйтеся смачно та з користю.